Mudik ke Bogor? Jangan Lupa Cobain Sarapan Cungkring Legendarisnya

Berbahagialah bagi yang mudik ke Bogor. Selain banyak wisata alam kece yang sanggup dikunjungi bareng famili akbar, kuliner enak pun berlimpah ruah. Lumayan nih buat obat kangen dengan kampung laman. Apalagi pulang ke wilayah asal, silaturahmi menggunakan saudara-saudara, sambil kulineran, sahih-sahih akan jadi momen yang berkesan. Lelah saat macet pun akan terbayar lunas. Ini nih galat satu makanan khas Bogor yang tidak boleh dilewatkan saat engkau pulang kampung ke Kota Hujan.

Cungkring, Kuliner Legendaris di Bogor

Cungkring, disiram bumbu sate
Cungkring, disiram bumbu sate [image source]
Sudah pernah dengar kuliner bernama Cungkring? Ini adalah masakan khas Bogor yang sekarang susah ditemukan meski pada daerah asalnya. Makanan yang satu ini adalah kikil dari kaki sapi dengan lontong yg disiram dengan bumbu sate. Makin nikmat dengan keripik tempe yang bikin setiap suapan jadi lebih gurih.

Cungkring Bapak Jumat
Cungkring Bapak Jumat [image source]

Mempertahankan Keaslian Cungkring

Cungkring Kuliner Bogor
Cungkring Kuliner Bogor [image source]
Cungkring yg legendaris pada Bogor terdapat pada Jalan Suryakencana, dagangan Deden yg adalah penerus Pak Jumat yg telah berjualan sejak tahun 1975 kemudian. Deden ingin terus mempertahankan keaslian dengan tetap memakai kaki sapi menjadi bahan utamanya. Hal ini dikarenakan banyak pedagang yang mengaku menjual cungkring namun bukannya memakai kikil, melainkan kulit sapi. Namun, pada gerobak ini engkau bisa memilih dengan isi kikil, kulit, dampal, atau urat kaki sapi. Dagangan Deden digelar sejak pukul 7 pagi, tetapi kesiangan sedikit akan membuatmu kehabisan, lho.

Bisa Terima Pesanan

Cungkring Pak Jumat Legendaris di Bogor
Cungkring Pak Jumat Legendaris di Bogor [image source]
Seporsi cungkring dengan isian dua kikil, lontong menggunakan keripik tempenya hanya dibandrol dengan harga 15 ribu rupiah. Anak Pak Jumat ini ternyata pula mendapat pesanan yg kadang bahkan tiba menurut hotel-hotel. Namun, Deden tidak segan menolak bila order mendadak. Hal ini dikarenakan butuh waktu yang tidak sebentar buat memasak kaki sapi sampai benar-benar empuk. Tak hanya itu, Deden jua wajib berebut bahan utama menggunakan pedagang bakso, soto & lainnya.

Cungkring Pak Jumat terima pesanan
Cungkring Pak Jumat terima pesanan [image source]

Akomodasi Sekitar

The 101 Hotel Bogor
The 101 Hotel Bogor [image source]
Kalau Bogor-lah yang sebagai kota tujuan mudikmu, menginap pada The 101 Hotel merupakan pilihan terbaik. Apalagi berburu masakan pula termasuk dalam agendamu waktu pulang kampung. Dari sini, engkau hanya perlu berjalan kaki sekitar 13 mnt buat mampu hingga di Cungkring Pak Jumat karena masih berada pada jalan yang sama. Perlu diketahui, daerah ini memang terkenal dengan berbagai makanan legendarisnya. Jangan lupa buat membungkus Asinan Oh Good di dekat situ. Serunya, Kebun Raya Bogor jua sangat dekat, hanya perlu mengendarai kendaraan selama 4 mnt, lho.

Kebun Raya Bogor
Kebun Raya Bogor [image source]

Kuliner Enak Lainnya

Bakso Pak Jaka di Suryakencana
Bakso Pak Jaka di Suryakencana [image source]
Nah, misalnya yang dijelaskan sebelumnya, daerah Suryakencana merupakan ‘surganya’ kuliner lezat yg sudah berumur dan tetap lezat . Selain kikil menggunakan bumbu sate, ada juga Bakso Pak Jaka, yg terkenal dengan pentol-pentol kecil dan limpahan daging urat kaki sapi yang nikmat. Berjalan lebih kurang 1 mnt, terdapat Ngohiang Gang Atut, yaitu semacam batagor menggunakan isi daging cincang disiram saus kacang yg super lezat . Jalan pagi menurut Hotel 101, pergi-pulang kenyang, nih.

Ngohiang di Gang Aut Bogor
Ngohiang di Gang Aut Bogor [image source]
Wah, Suryakencana di Bogor benar-sahih surganya kuliner lezat , ya. Bisa-sanggup tak relatif seharian untuk mencoba semuanya, nih. Bagaimana, percaya kan kalau lelah lantaran macetmu akan terbayar lunas?

Comments