Kuliner Ayam Ingkung di Solo Jangan Sampai Lolos

Meski hampir semua wilyah Indonesia merupakan tempatnya rempah-rempah, akan tetapi masing-masing memiliki karakteristik spesial dalam hal rasa. Misalnya Solo yg terkenal dengan masakan berbumbu enak. Lalu bagaimana dengan ingkungnya? Yaitu hidangan berupa ayam utuh yg sebelumnya telah dimasak dengan bumbu spesifik. Agar tidak penasaran, yuk eksklusif saja berkunjung ke tempat ini dia.

1.  Ayam Goreng Ingkung Enak di Solo

Ayam Goreng Bu Better [image source]
Sebutan lengkapnya adalah Ayam Tim Goreng Dewi Sri Bu Better. Jika datang ke sini engkau akan menemukan sebuah sajian yg berbeda berdasarkan kuliner serupa kebanyakan. Yang niscaya harus engkau coba adalah ingkung atau atau ayam utuh goreng menggunakan sandingan sambal pedas penggugah selera. Rahasianya ada pada cara memasak & pemilihan bumbu, lho.

Ayam Goreng Bu Better [image source]

dua. Renyah & Empuk, Pokoknya Nikmat Banget

Ayam Goreng Bu Better [image source]
Di momen eksklusif makanan memang bisa menimbulkan perasaan senang sesudah disantap. Apalagi jika dinikmati bareng orang-orang tercinta. Ayam Bu Better digdaya untuk hal semacam ini. Dijamin kamu akan susah lupa menggunakan empuknya daging karena melalui 2 kali pengolahan. Bumbu pun bisa merasuk dengan paripurna.

Ayam Goreng Bu Better [image source]

tiga. Melalui Proses Tim

Ayam Goreng Bu Better [image source]
Sesuai namanya, terdapat proses yang diklaim dengan tim atau dikukus agar kematangannya merata dan tekstur daging lembut waktu digigit. Berbeda menggunakan umumnya yang direbus dulu menggunakan bumbu. Cara tim telah terbukti sukses pada memunculkan cita rasa yang khas & kuat. Sekali makan, niscaya eksklusif doyan & ingin terus makan walaupun kenyang.

Ayam Goreng Bu Better [image source]

4. Sandingan Sambal Terasi yang Pas di Lidah

Ayam Goreng Bu Better [image kuliner Solo ini dengan nasi pulen hangat & sambel terasi ala Bu Better.

Ayam Goreng Bu Better [image source]

5. Setelah Makan lanjut Liburan

Taman Sriwedari[image source]
Setelah perut kenyang pasti bawaannya ingin malas-malasan, bukan? Cobalah istirahat dan menghirup kesegaran  di Taman Sriwedari. Tempat wisata Solo ini memiliki area yang luas dengan beragam fasilitas. Jika berangkat dari Bu Better relatif menempuh bepergian selama 6 mnt menuju ke Jl. Brigjend Slamet Riyadi No.275, Sriwedari, Laweyan.

Taman Sriwedari [image source]
Nama tempat : Ayam Goreng Bu Better

Lokasi : Jl. Yosodipuro No.135, Mangkubumen, Banjarsari, Kota Surakarta, Jawa Tengah

Telepon: (0271) 742715

Pernah ke Solo akan tetapi belum sempat merasakan ayam ingkung ala Bu Better? Sayang sekali. Ya. Jika pada ketika dekat akan kembali ke tetengga Jogja ini jangan sampai lolos lagi. Selamat liburan.

Comments