Dawet Legendaris di Solo Presiden Jokowi Rela Antri Sambil Berdiri

Yogyakarta boleh saja sebagai destinasi liburan favorit karena kaya akan tempat wisata. Namun, Tengkleng Kambing yang meleganda kezelatannya. Ada jua sate buntel yg dijamin bikin engkau kangen buat kembali. Ada lagi yg harus dicoba ketika menginjakkan kaki ke daerah asal Presiden Kita, Jokowi ini.

Dawet Selasih Bu Dermi, berada pada pada Pasar Gede pas dinikmati saat siang hari. Hawa Solo yang cenderung panas, membuat hasrat ingin menyegarkan diri dengan minuman dingin semakin menggebu. Nah, salah satunya adalah dengan dawet Bu Dermi yg ternyata sudah sangat terkenal.

Dawet Selasih Bu Dermi
Dawet Selasih Bu Dermi [image source]
Dilansir dari Kompas.Com, usaha ini ternyata telah berdiri dari tahun 1930-an.Sekarang usaha ini dijalankan sang generasi ketiga dari Bu Dermi yg bernama Rut Tulus Subekti. Meski warungnya kecil dan masuk ke pasar, tetapi tak pernah sepi menurut penikmat dawet. Tak hanya itu, para pelanggan bahkan rela antri dan minum sembari berdiri. Karena ada pada pasar, kamu wajib tiba pagi-pagi. Siang sedikit, engkau tinggal gigit jari karena kehabisan.

Warung Dawet Bu Dermi
Warung Dawet Bu Dermi [image source]
Ternyata, masakan ini adalah langganan Pak Joko Widodo, sebelum dia sebagai presiden. Rut menyatakan bahwa mantan walikota Solo tersebut jua datang ke warungnya. “Pak Jokowi dulu minum es dawet ya kadang sembari berdiri,” ujar Rut. Apa sih yang membedakan Dawet Bu Dermi menggunakan yang lainnya?

Dawet Bu Dermi
Dawet Bu Dermi [image source]
Diakui banyak orang, keaslian & ketradisionalan menurut minuman inilah yg menjadi daya tarik. Tak misalnya pada daerah lainnya, dawet Bu Dermi dilengkapi dengan ketan hitam, tape ketan, jenang sumsum, biji telasih, cairan gula dan santan dengan tambahan es batu yang pribadi mendinginkan tenggorokan.

Cabuk Rambak
Cabuk Rambak [image source]
Tak hanya segar, harganya pun tidak bikin kaget. Dengan kisaran harga 8 ribu rupiah, engkau  mampu menikmati semangkok dawet yg fenomenal. Nah, mumpung sedang pada pada pasar, tidak ada salahnya mencicipi kuliner lainnya. Coba pesan Brambang Asem, makanan tradisional berupa ubi dan tempe menjes yg disiram kuah rujak. 

Brambang Asem
Brambang Asem [image source]
Lokasi :  Jl. Jend. Urip Sumoharjo, Sudiroprajan, Jebres, Kota Surakarta, Jawa Tengah

Pasar memang gudangnya makanan tradisional. Selain 2 kudapan di atas, ada jua Cabuk Rambak, yaitu ketupat yg dinikmati menggunakan bumbu kelapa & wijen. Wah, mampu betah nih kulineran pada  Pasar Solo. Ada lagi yang enak pada sini? Yuk, menyebarkan keterangan.

Comments